MUSCADET S & M Domaine du Pontreau « Belle d’ antan »

Travaillée à partir de différentes natures de sols du domaine, cette cuvée sublime le fruit avec la richesse et la matière de terroirs plus profonds. Une qualité de raisins irréprochables est recherchée, afin de proposer une cuvée au nez complexe et à la bouche généreuse. Ce vin, élevé patiemment pendant 18 mois en cuve, révèle aujourd’hui toute son intensité fruitée.
Epanoui et expressif, le nez développe des notes fruitées où l’orange côtoie l’ananas et la confiture de coing. Suave et généreuse, la bouche s’ouvre sur une belle maturité du fruit. La teinte or de cette cuvée Belle d’antan est la traduction de son lent affinage en cuve durant ces 18 mois.
Accords: Poissons nobles (Turbot, Saint-Pierre), viande blanche en sauce.